30‏/05‏/2016

أخبار نقادة |خطوات عملية للحصول علي السعادة بقلم: منى حمدي

أخبار نقادة |
خطوات عملية للحصول علي السعادة
 بقلم: منى حمدي
هل تعرف متي تحصل على السعادة؟ هل تعرف كيف تحصل على السعادة؟
إليك الخطوات العملية للحصول على السعادة لتتعرف علي معني السعادة التي يمكنك الحصول عليها إذا قمت بتطبيق هذه الخطوات العملية .
لحظات كثيرة تمر في حياتنا. أكثر لحظة تشعر فيها بالاطمئنان. وتشعر بأن داخل صدرك قطعة من الثلج تصدر إحساسًا  بالراحة يسري في الأوصال
تشعر بأنك منشرح النفس ، مرتاح البال ، مطمئن الروح ، هادئ .
هذه اللحظة هي لحظة تأدية الصلاة. تمهل في أداء الصلاة، استشعر كل لحظة فيها
لا تدعها تمر مرور الكرام أي سريعاً دون أن تحدث في نفسك أثراً طيبًا من السعادة
قف وتمهل فى قراءة الفاتحة وسورة من سور القرآن، اتلوها  ببطء شديد
قل كل كلمة ببطء واستشعر معناها في قلبك ولا تقرأ الفاتحة بطريقة آلية دون فهم. اقرأ بإحساس فأنت تخاطب الله عز وجل .
تفكر في الكلام واستشعر معناها بقلبك. وتفكر في هدوء واربط ما تقوله بأنك أمام الله تناجيه وتقرأ كلامه واستشعر أنه ينظر إليك .
في الركوع
قل ( سبحان ربى العظيم) أقلها ثلاث مرات وأكثرها عشر مرات- فلتقل مثلا ٧ مرات ( سبحان ربى العظيم)
قلها بتمعن وتفكر واستشعر بأنك تركع بين يدي  الله وهو يراك ويراقبك
وقل وأنت راكع ما يقال في الثناء والتمجيد لله مما ورد في السنة
لا تستغرب إطالة الركوع فهو مستحب وتقول في الركوع
) سبوح قدوس رب الملائكة والروح)
) سبحان ذو العزة والجبروت، سبحان الحي الذي لا يموت)
تخيل المعني واستشعر الكلام ثم قم من الركوع قائلاً
) سمع الله لمن حمده(
وقل بعدها وأنت ما زلت واقفًا
( الحمد  لله حمداً كثيراً طيبا مباركا فيه ،ملء السموات وملء الأرض ، وملء ما بينهما وملء ما شئت ومن شيء بعد)

ثم اسجد مطمئنًا وقل في السجود

في السجود
( سبحان ربى الأعلى) أقلها ثلاث مرات وأكثرها عشر مرات - فلنقل ٧ مرات ( سبحان ربى الأعلى)
ثم ادعو بخيري الدنيا والآخرة
وقل وأنت ساجد كل ما سوف يتم ذكره الآن ولا تنقص وإن أحببت الزيادة فلا بأس فهذه صلاتك لله رب العالمين
قل وأنت ساجد ما يأتي :
)سبوح قدوس رب الملائكة والروح(   
)رب اغفر لي ذنبي كله، دقه وجله ، أوله وأخره، علانيته وسره(

(اللهم إني أعوذ برضاك من سخطك، وأعوذ بمعافاتك من عقوبتك، وأعوذ بك منك ،لا أحصي ثناء عليك كما أثنيت على نفسك)

( ربنا آتنا في الدنيا حسنة ، وفي الآخرة حسنة. وقنا عذاب النار(
)يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك)
(يا مصرف الأمور صرف أمري على طاعتك)
(رب اشرح لي صدري. ويسر لي أمري، واحلل عقدة من لساني يفقهوا قولي)
(ربنا ظلمنا أنفسنا. وإن لم تغفر لنا وترحمنا لنكونن من الخاسرين)
( اللهم فاطر السموات والأرض، أنت ولي في الدنيا والأخرة، توفني مسلما وألحقني بالصالحين)

(ربنا هب لنا من أزواجنا وذرياتنا قرة أعين. واجعلنا للمتقين إماماً )
(رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ،ربنا تقبل دعاء. ربنا اغفر لي و ولوالديّ  وللمؤمنين يوم يقوم الحساب(
( رب أوزعني أن أشكر نعمتك عليّ ،وعلى والدىّ، وأن أعمل صالحاً ترضاه ، وأدخلني برحمتك في عبادك الصالحين)
(رب أوزعني أن أشكر نعمتك علىّ،  وعلى والدىّ ،وأن أعمل صالحاً ترضاه، وأصلح لي في ذريتي، إني تبت إليك ، وإني من المسلمين)
كل هذه الأدعية تقولها في سجودك ،  في صلاة الجماعة في المسجد قل  ما يتيسر لك
ثم ترفع رأسك من السجود قائلاً
(رب اغفر لي، رب اغفر لي، رب اغفر لي ، وارحمني ، واهدني، واجبرني، وارزقني ،وارفعني)
ثم تسجد مرة أخري وتقول نفس ما قلته في سجودك السابق ، وزد عليه أدعية لنفسك ولغيرك أو أدعية وردت في السنة، فالزيادة أحسن من النقصان .
مع ملاحظة بقاء العينين مفتوحة في السجود، لا تغلق عينيك. فغلق العينين منهي عنه في السنة.
ستجد نفسك في لحظة رهيبة من العبودية ستجد بأن قلبك يستمد شيئا من صلاتك. روحك تشعر بلذة الصلاة.
كرر ما سبق في الركوع والسجود وزد عليه ما تريد من السنة

هل سمعتم قبل ذلك بأن العرب حينما تدعو لشخص بالخير تقول ( أثلج الله صدرك) دعاء بالسعادة والطمأنينة ؟

ستجد قلبك أصبح مثلجاً بمعني الثلج حقيقي وليس مجازي. وكأنك وضعت الثلج في صدرك .
ألم تلحظ عزيزي القارئ بأنك عندما تكون متضايق تشعر بالضيق في الصدر وكأن الجمر بصدرك وكأن هناك نار وكأن هناك فحمة في قلبك ؟
وهذا الشعور يسببه بعدك عن مصدر السعادة الحقيقي في الصلاة بتفكر وتمعن
جرب ما تم ذكره حرفيًا. ستجد نوعا من السعادة لا يوصف .
أثلج الله صدوركم. ورزقني وإياكم اللذة في الصلاة والراحة والطمأنينة .
آمين

التسميات: ,

27‏/05‏/2016

نادي أدب أرمنت يناقش رواية البديل لأحمد حسان خضري


أخبار نقادة |


كتب / فتحي حمدالله
نظم نادي أدب أرمنت احتفالية للكاتب /أحمد حسان خضري لمناقشة روايته " البديل " وهو عمله الروائي الأول المطبوع حيث للكاتب مجموعة من المخطوطات الروائية حسب تصريح الأستاذ / على حسان شقيق الكاتب ومنسق الاحتفالية ، وقد ناقش الرواية الشاعر / محمد جاد المولى رئيس اتحاد الكتاب فرع الأقصر والناقد الشاب  / كرم نبيه  ، وقد شملت الندوة مداخلات من الحضور وحوار حول النص الروائي  ، ثم أعقب الندوة أمسية شعرية شارك فيها عدد كبير من شعراء نقادة وأسوان والأقصر وأرمنت وقد شارك من نادي أدب نقادة الشاعر دسوقي الخطاري والشاعر عبدالنبي عبادي ، والشاعر وائل الأسمنتى والشاعر فتحي حمدالله   . هذا ونادي أدب أرمنت  يرأسه الشاعر/ النوبي الجنابي .
ورواية البديل تدور في أجواء أسطورية غرائبية حيث تحكي عن شخصيات من الجن والإنسان وعلاقة الإنسان بالجن والصراع فيما بينهما ، والكاتب أحمد حسان خضري قاص وسيناريست وله أعمال منشورة في العديد من الدوريات والمجلات الأدبية .
من أجواء الرواية : ( هذه هي نهاية حلمنا ، نهاية عالمنا ، نهاية طفولتنا ، البشر يتوسعون على حسابنا ، أيها البشر افعلوا أي شيء إلا أن تسقطوا هذه الشجرة على الأرض !لم يعد في وسع أحدنا أن يفعل أي شيء لو تقدم أي أحد منا وفعل أي شيء سوف يحترق .)
أخبار نقادة |تهنيء الكاتب / أحمد حسان حضري وتتمنى له المزيد من التميز والإبداع .


التسميات:

25‏/05‏/2016

أخبار نقادة |جامعة للسياحة والحضارة بالأقصر



بقلم / د. محمود سيد على
الأقصر (طيبة) عاصمة مصر في عصر الفراعنة، مخزن الحضارة المصرية القديمة، سماها العرب الأقصر لما تحتويه من قصور الفراعنة، أهم المدن السياحية والأثرية في عالم اليوم.
والأقصر نموذج لمصر الدولة، المتحف المفتوح، تستحق نظرة متأنية ودراسة واعية لإنشاء جامعة عالمية، تعيد الأقصر عاصمة ثالثة لمصر بعد القاهرة والإسكندرية، فمحافظتا الأقصر والبحر الأحمر يمكنهما معًا إيجاد نفس العلاقة والشبه الموجود حاليا بين القاهرة والإسكندرية (عواصم الشمال).
فالأقصر والبحر الأحمر هما (عواصم الجنوب) نفس الشبه فهناك في الشمال ساحل البحر المتوسط، وهنا في الجنوب ساحل البحر الأحمر، فقط نحتاج إلى خط سكك حديدية يربط العاصمتين الجنوبيتين، حيث يمكن أن نوجد نفس الروابط الاجتماعية والاقتصادية، وحتى العاطفية التي توجد بين القاهرة والإسكندرية، وننقلها إلى الجنوب بين الأقصر والبحر الأحمر؛ مما يجعلهما نموذجًا فريدًا من حيث المكان والزمان.
إنها فرصة يجب علينا ألا نضيعها، ونطلبها ونرجوها من السيد الرئيس عبدالفتاح السيسي؛ لإنشاء وإيجاد جامعة حكومية ذات طابع خاص، جامعة للحضارة القديمة والحديثة، تكون موطنًا لأكبر كلية للآثار والمصريات في العالم، جاذبة للباحثين والطلاب الدوليين، جامعة تمثل منتجًا سياحيًا جديدًا، جامعة لشعب مصر غير إقليمية، تضم كل الثقافات المصرية من أسوان إلى الإسكندرية، ومن سيناء إلى حلايب وشلاتين، جامعة للسياحة الداخلية والخارجية، جامعة لأحدث علوم الاستدامة والبيئة والطاقة الشمسية، والهندسة الحديثة، جامعة المراكز الطبية الحديثة، جامعة للفنون والموسيقى، والشعر، نريدها جامعة للانطلاق بصعيد مصر نحو تنمية شاملة مستدامة وحضرية، جاذبة للسكان من الشمال، قبلة للطلاب والباحثين الدوليين.
جامعة تقودنا نحو إنشاء تجمع (عمراني – صناعي - سياحي – زراعي) في صعيد مصر يشبه العلاقة القائمة الآن بين القاهرة والإسكندرية خصوصًا من حيث كثافة وتمركز وتنقل وجذب السكان؟... نعم يمكن ذلك، يمكن عن طريق إعادة إحياء وبناء طيبة الكبرى على وزن القاهرة الكبرى لتكون قاهرة الصعيد؛ لتشمل الأقصر الحالية، وتمتد نحو مدينة طيبة الجديدة إلى الأراضي الواسعة والمسطحة بالصحراء الشرقية مع ربطها بساحل البحر الأحمر عند مدينة سفاجا، ثم شمالا نحو الغردقة، وجنوبا نحو مرسى علم؛ لتكون إسكندرية الصعيد مرورًا بمحافظة قنا ومدينتها الجديدة. 
والسؤال... هل الإمكانات الموجودة تدل على إمكان عمل هذا الربط؟ دون شك ومن الظاهر أن كل الإمكانات تدل على وجود عوامل ومميزات ربما أكثر من الموجودة في علاقة القاهرة بالإسكندرية ومنها: 
من حيث الزمان فالمسافة بين الأقصر ومدينتها طيبة (قاهرة الصعيد) وساحل البحر الأحمر من الغردقة شمالًا، ومرسى علم جنوبًا مرورًا بمدينة القصير (إسكندرية الصعيد) أقل من 200 كيلو متر مقارنة بالمسافة بين القاهرة والإسكندرية 225.
إذن يمكن أن نوجد علاقة الزمان؛ وذلك بإنشاء خط قطار سكة حديد حديث ومتعدد الأغراض للأنشطة العمرانية والسياحية والصناعية والتجارية؛ ليبدأ من الأقصر مرورًا بالمطار الدولي ومدينة طيبة لتعمير هذه المنطقة، وإزالة العشوائيات بها، ثم إلى مدينة قنا الجديدة لتنميتها، حتى يصل هذا القطار إلى ساحل البحر الأحمر عند مدينة سفاجا؛ ليمتد هناك بين مدن البحر الأحمر من الغردقة شمالًا، وحتى مرسى على جنوبًا، حيث يتم ربط السياحة الترفيهية بالسياحة الثقافية وبينهم سياحة الصحراء. 
نعود مرة أخرى وحتى لا ننسى جامعة الأقصر، نتمنى أن يكون لها تصميم فريد يبدأ الآن لتولد الجامعة غدًا كبيرة وعريقة، ولتأخذ شكلًا وفكرًا وتصميمًا كأفضل الجامعات المتقدمة في أوروبا وأمريكا، لتكون مفتاح ومنارة التنمية لصعيد مصر.

أن تكون مبانى ومنشآت الجامعة ذات طراز وتصميم معمارى فريد متميز لتربط بين حضارة وعمارة الماضي الفرعوني، وجمال وعمارة أجمل جامعات العالم، مناظر طبيعية خلابة بين مباني كلياتها ومراكزها العلمية ومعاهدها الطبية ومتحفها وغيرها من المبانى.
جامعة تكون مصدرًا لتنوع وزيادة السياحة، جامعة عالمية للفنون والموسيقى وتنظيم الفعاليات والمؤتمرات والأحداث المختلفة.

جامعة الأقصر بشكل عالمي من حيث التصميم، شعارها المقترح طريق الكباش مع واجهة معبد الكرنك ووجهة معبد الأقصر، مباني فرعونية وأوروبية، مساحات خضراء أمام كل مبنى، نقل تصاميم من جامعات عالمية، مراعاة تنسيق الكليات بالنسبة إلى بعضها بعضًا، محطة للقطار السريع، حول الجامعة مجموعة من الأحياء الأوروبية التصميم.
نتمنى أن تكون أكبر جامعة من حيث المراكز والمعاهد العلمية والطبية والهندسية، جامعة تأخذ نصيبها من المدن التكنولوجية التي يدعو الرئيس عبدالفتاح السيسي لإنشائها مع عدد من المصانع المتخصصة في تكنولوجيا المعلومات، مثل الحاسبات وأجهزة الموبايل وصناعة الذهب القريب في منجم السكري، والمثلث الذهبي للتنمية.
تحويل جامعة الأقصر المستقبلية إلى مركز إقليمي لصناعة الطب عن طريق الدعوة إلى إنشاء مستشفيات استثمارية عالمية، وذلك في إطار القانون المزمع صدروه، والذي سيسمح للجامعات بإنشاء أنشطه استثمارية تابعة لها. 
جامعة تؤدي إلى السير في عملية لإعادة تخطيط وتطوير منطقة المطار حتى مدينة طيبة، وذلك بإزالة العشوائيات الواقعة بين مدينة الأقصر التاريخية، ومدينة طيبة الحديثة مع إنشاء الطرق الحديثة وإنشاء تجمعات سكنية وخدمية وتجارية في المسافة بين الأقصر ومدينة طيبة.
تخصيص مساحات من الأراضي تخصص لإقامة تجمعات سكنية وتجارية وصناعية على نمط ونموذج الدول المتقدمة (ألمانيا – فرنسا – الصين...) بحيث يتم دعوة هذه الدول للاستثمار مع الحوافز اللازمة.
لا شك أن هذه الفكرة تحتاج إلى تخطيط واع ومستنير، الأمر الذي يدعونا إلى طرح فكرة الدعوة إلى مؤتمر عالمي لعلماء مصر في الداخل والخارج والمصممين وكل المهتمين، وكل غيور على مستقبل مصر للحضور إلى الأقصر في ضيافة ودعوة السيد محافظ الأقصر، والأستاذ الدكتور عباس منصور رئيس جامعة جنوب الوادي، والأستاذ الدكتور صالح عبدالمعطي عميد كلية السياحة بالأقصر ومؤسس كلية الفنون الجميلة والمسئول الأكثر اهتمامًا بموضوع جامعة الأقصر.

Mahmoud_sayed101074@yahoo.com

التسميات:

24‏/05‏/2016

أخبار نقادة | الروائية أسماء جابر تحصد المركز الأول في مسابقة المواهب الأدبية " دورة عبدالرحمن الأبنودي "





كتب / فتحي حمدالله

حصلت الروائية القنائية أسماء جابر على المركز الأول في مسابقة المواهب الأدبية دورة عبدالرحمن الأبنودي عن رواية " وصال .. متوالية روائية " وهي العمل الأول للأديبة الشابة . والمسابقة ينظمها المجلس الأعلى للثقافة وتنشر الأعمال الفائزة بالمراكز الأولى في سلسة المواهب التابعة للمجلس ، ويتم تكريم الفائزين يوم الخميس 26 مايو  في احتفال كبير .

أخبار نقادة |  تهنيء  الروائية أسماء جابر وتتمنى لها المزيد من التميز  في مسيرتها الأدبية .











التسميات:

أخبار نقادة | الشاعر عبدالناصر أحمد يقول عن الندل والدلدول



من فن الواو
ونقول ..... في الندل والدلدول 
أبدي بصلايـــــــا وسلاميــــن
عَ الهادي طـــــــــه الــمــتــيَّـــــم
ملامِي علي الحر مَـلاميــن
عَ الــنــدل واصِـل مـــــا الـــوّم
الحــــر اصــالحُـــه وأراضيــه
أضُمـــُّه وآخـــدُه في باطــــي
والـنــدل .. اهمّـل .. أراضيـه
واهجَـر .. ابــــو اصل واطــي
..
إبـعِــد عـن الــسَّــو 100مــيــل
دا البيــت بيـشبــه .... لناسه
لا تطيح حيطــانـُه ولا تمـيـل
لـو تـَقـوَي كـانـت في ســاسُـه
..
الــنـــدل شـايُــه مـــــــا يـغـلاش
لـــو تـحـتُـــه قــــادِت فَـواخــــِـر
وان عَـلّا بـيـتــــــه مــا يـعـلاش
وان طـــال زمانُــــــــه لـــه آخـــر
..
الـحــــــــر يــحــبَّـك مـن الــقــلــب
والـنــدل يشيل في المصــايخ
فــي الــواو كَتَبنـــــا من الغُـلـب
مـن فـعــــل وِلْـــــــد الـوَصــــايـــخ
..
فـي الـنـدل قـلـنـــا مـن الزُّهْــج
آآآه مـن رِبــايـــــــــــــــــة الحِرِمَّــة
فِ كلامه يـنـغُـج مـعــاك نَغْــج
بــان أصلــــه في الـصُــح رِمـّـة
..
من تحت يقرُض تقـول فــــار
كما دابِي في الجســـم لاطِـع
لا مُبيد .. نافِع لُه .. ولا حْفـار
ولا سـم .. في الندل .. قاطـِع
..
فِ الندل نفسي أشوف يوم
ما يلاقـــوا جـِـتـّـة لــــــه واصـل
غـِـربان فـيه تنهش مـع الـبـوم
مـن لحمه.. يــعَــبـُّوا الحَواصل
..
إهْــدَيْ واتـــبـــــع زمــــام طــــوخ
ومـقَـضِّـــي فــــرضي ونــوافـــل
لا فْ يـوم مشينــــــا مع فْــروخ
ولا يــوم صـاحبنــــــــــا ســـوافِــل
..
تِـرمـح مــا تٍـرمـح مـا حـتـطــول
كيف مَيّـه تطـلـــع فــــي عــالــي ؟
ولا ألــــف زيَّــك يـــــــــــــــا دلـــدول
راح يــاجـوا فَــرْش فْ نــعـــالـي


التسميات:

22‏/05‏/2016

القمح معزوفة شعبية بأنامل كرم الأبنودي






كتب / فتحي حمدالله
كرم الأبنودي شخصية ثرية لا تملك إلا أن تعشقها ، كان أنيقًا ، فارسًا ، يقدم الخير للجميع ، كنت طالبًا في كلية التربية في مطلع التسعينيات ، وكانت شغوفًا بالجلوس إليه في مكتبته المجاورة للجامعة وهو يقدم يمازحنا ويتحفنا بآرائه وأشعاره . وفي المساء يأتي متأنقًا ليلقى علينا قصيدته " كرهت اللبن " كان الشاعر الوحيد الذي نطلب منه قصيدة . وفي " كوم الضبع " جاء في ليلة صيفية رائعة النسمات وألقى علينا شعره ، وتحدث إلينا وروى ذكرياته الجميلة وألقى نكاته الذكية ، وحدثنا عن تجربته الغنائية . ما زلت أذكر هذه الليلة .
رحمك الله يا " كرم الأبنودي "

من كتاب " فن الحزن "  يكتب عن القمح في حياة المواطن القنائي ، وعن الأطعمة التي تصنع منه ، في عذوبة وصفاء وأناقة لغوية غير مطروقة من قبل ، أترككم مع كتابة الرائع كرم الأبنودي .....

تعتبر ( غلة القمح  ) هي كفاية كل منزل وبيت بالذات في محافظة قنا .. ولمعرفة صدق هذه المقولة .. يكفي أن نعرف أن دقيق القمح تصنع منه عشرات الأصناف من الأطعمة التي تسكت جوع الصغار والكبار سواء بسواء .. وربما كانت هذه فرصة لاستعراض بعض هذه الأطعمة بمسمياتها المختلفة ، وكيف تصنع ؛ لا لشيء إلا لنعرف بساطة الحياة في صعيدنا هذا ، وروعة الرضا التي تكمن في القناعة بالمتاح والموجود فمثلاً هناك :
1- المديدة : وهي وجبة إفطار ، وهي  نوعان :
-        صفراء بالحلبة الحصى والكركم والملح .
-        بيضاء باللبن والسكر وذرات ملح قليل والأساس فيها دقيق القمح .
2- العصيدة : وهي ماء مغلي يصب على دقيق القمح مع التقليب الشديد لتقدم ساخنة بعد أن يوضع عليها السمن وكثير من العسل الأسود ،  وعجينتها رخوة  نوعًا ما .
والعصيدة طعام قديم له دلالة لارتباط ( قنا ) بالأراضي الحجازية وهذا فيما رواه الشافعي وابن خزيمة وابن حبان والحاكم وأصحاب السنن الأربعة من حيث لقيط بن صبرة واللفظ لأبى داود ، قال : كنت وافد  بنى المنتفق               (أو في وفد بنى المنتفق ) الى رسول الله صلى الله عليه وسلم .فلما قدمنا عليه لم نجده في منزله .فصادفنا عائشة أم المؤمنين رضي الله عنها ،فأمرت لنا بحريرة أوقال (بعصيدة) فصنعت لنا .
3- المزبوبة : تستخدم في الغداء ، وهى أقراص من دقيق القمح متوسطة الحجم رخوة بعض الشيء . بدون أي إضافات تؤكل غالبا مع الفول النابت .
4- القراص : قريبة الشبه "بالمزبوبة" غير أنها أكبر قليلا وتؤكل مع الفول النابت ، أو السمك (المطجن) أي المصنوع من الطواجن .
5- الخبيصة (قراقيش ) العيش الشمسي الذى تشتهر به قنا وبعض محافظات الصعيد ، تدق ويوضع عليها السمن والكركم والماء والسكر أو العسل الأسود ويقلب الخليط كله ، ثم تطفأ النار ، وتغطى الخبيصة حتى تصبح نصف ساخنة ، فتؤكل .
6- الدباب : قريب في صنعته من "المزبوبة " و "القراص" غير أن يحشي وهو عجين ، وقبل دخوله الفرن بالبلح العجوة.
7- اللحوح : وهو رقائق من عجين دقيق القمح ، الذي يصب على لوح معدني أو لوح مفلطح من مادة " البرام " التي تصنع منها " الطواجن " وهي مادة طفلية حمراء يأتون بها من الجبل الغربي في قنا والنوع الجيد من "البرام " أيضاً يصنع في غرب النيل من مدينة قنا .. ثم يؤكل اللحوح بعد طهيه إما بالسكر أو العسل .. بعد أن يدهن بالسمن .
8- السناسل : نفس شكل اللحوح ونفس عجينته لكنها أيبس منها بعض الشيء .. وتؤكل باللبن فقط .
9- العجمية : سمن يوضع فوقه دقيق القمح ويوضع فوق النار حتى يصبح لون الدقيق قريبًا من اللون "البني " ولما تصبح العجينة متماسكة تحلى بالتقليب بالماء المحلى بالسكر .. وتقدم ساخنة .
10- الفطير : عجينة متماسكة يتم فردها "بالنشاب" .. قطرها أوسع من قطر اللحوح والسناسل ، وتؤكل جافة أو طرية ، باللبن أو " بالمرقة "
11- المطبق : ربما كان واضحًا بعض الشيء من اسمه فهو "فطير " غير أنه يدهن بالسمن ويحشى بالسكر وهو عجين ، قم يطبق ليصير رباعي أو ثلاثي الشكل ويؤكل بعد إدخاله في الفرن .
12- المخروط : هو فطير يقطع شرائح عرضها نصف سم وهو يؤكل باللبن .
13 – المبوخية : هو فطير يقطع شرائح أرفع من شرائح المخروط لكن الاختلاف هو أن هذه الشرائح توضع في " قادوس " من الفخار ذو قعر مخروم بطريقة المصفاة ، ويوضع هذا القادوس فوق إناء به ماء مغلي ، حتى ينضج وهي تؤكل بالسكر أو اللبن .
14- الدغيغة : ماء ساخن يضاف إليه دقيق القمح حتى تصبح العجينة متماسكة ، ثم يضاف إلى ذلك ، السمن واللبن والسكر .
15- الخبزة : هي تصنع من دقيق الذرة الشامية أو دقيق القمح ، ويضاف مطحون الحلبة الحصى بالنسبة 2: 1 لأن الحلبة تمنع أو تؤجل تسوس هذه الخبزة مدة طويلة وهذه الخبزة لها خاصية هي أن أهل هذه البلاد كانوا يصنعونها بشكل خاص لمسافري المراكب في البحر ، حيث كانت الرحلة من قنا إلى القاهرة تستغرق ثلاثة أشهر !! ولابد أن يكون معهم نوع من الطعام يقاوم التسوس طول هذه المدة  !!
ونحن هنا نتعرض للأكلات التي تصنع من دقيق القمح ، والتي أعلم تمامًا أنها غير معروفة في محافظات كثيرة ، خاصة في محافظات الوجه البحري ، بل إن بنات قنا ونساءها في هذه الأيام لا يعرفون غالبية هذه الأصناف .
ونلاحظ أن العامل المشترك في صنع هذه الأشياء هو السمن والسكر والعسل الأسود وذلك لأن هذه الأصناف كانت متاحة في كل بيت قناوي في وقت ما  ، وأن هذه الأصناف بمسمياتها العديدة سواء التي ذكرناها أو التي لم نذكرها ، تنطوي تحتها روعة الرضا التي تكمن في القناعة بالموجود ، وكل ما يلزم لصنع هذه الأنواع كان موجودًا بالفعل !! والأساس فيه دقيق القمح  ، أما الإضافات فلكي تكون اللقمة مستساغة عندما تمضع  .





التسميات: ,

21‏/05‏/2016

أخبار نقادة | محمد الخطاري يعالج اضطرابات النطق واللغة لدى الأطفال ضعاف السمع في رسالة الماجيستير



أخبار نقادة |


حصل الشاعر / محمد الخطاري على درجة الماجيستير بتقدير إمتياز مع مرتبة  الشرف   من قسم الصحة النفسية بكلية التربية بجامعة جنوب الوادي  ، دارت الرسالة حول فعالية برنامج للتأهيل التخاطبي السمعي-اللفظي في علاج بعض اضطرابات النطق واللغة وتنمية التفاعل الاجتماعي لدى الأطفال ضعاف السمع.

فعالية برنامج للتأهيل التخاطبي السمعي-اللفظي في علاج بعض اضطرابات النطق واللغة وتنمية التفاعل الاجتماعي لدى الأطفال ضعاف السمع.
إعداد: محمد حسين عبد المنعم يوسف
قسم الصحة النفسية
كلية التربية بقنا
جامعة جنوب الوادي، مصر
يناير، ٢٠١٦
E-mail: mohamed_khattary@hotmail.com
المستخلص:

استهدفت هذه الدراسة اختبار فعالية برنامج للتأهيل التخاطبي السمعي–اللفظي في علاج اضطرابات النطق، وتأخر النمو اللغوي، وتنمية التفاعل الاجتماعي، لدى الأطفال ضعاف السمع، وتكونت عينة الدراسة من (12) طفلًا، تراوحت درجة الفقدان السمعي لديهم من (56 - 69) ديسيبل، وأعمارهم من (7 – 8) سنوات، قسموا لمجموعتين متجانستين: تجريبية وضابطة، عدد كل منهما (6) أطفال من الجنسين، واعتمدت على المنهج التجريبي، ومن الأدوات المستخدمة في الدراسة: اختبار رافن Raven للمصفوفات المتتابعة الملون، واختبار اللغة العربي لنهلة الرفاعي، ومقياس التفاعل الاجتماعي للأطفال لأماني عبد المقصود وأسماء السرسي، واختبار كفاءة النطق العربي المصور، وبرنامج التأهيل التخاطبي السمعي–اللفظي، إعداد: الباحث. وأسفرت الدراسة عن وجود فروق دالة بين متوسطي رتب درجات الأطفال ضعاف السمع في المجموعتين التجريبية والضابطة، على اختبار كفاءة النطق، واختبار اللغة العربي، ومقياس التفاعل الاجتماعي، بعد تطبيق البرنامج، لصالح المجموعة التجريبية، ووجود فروق دالة بين متوسطي رتب درجات الأطفال ضعاف السمع في المجموعة التجريبية، على اختبار كفاءة النطق، واختبار اللغة العربي، ومقياس التفاعل الاجتماعي، قبل وبعد تطبيق البرنامج، لصالح القياس البعدي، ووجود علاقة ارتباطية دالة موجبة، بين رتب درجات الأطفال ضعاف السمع في المجموعة التجريبية، على اختبار كفاءة النطق، واختبار اللغة العربي، ورتب درجاتهم على مقياس التفاعل الاجتماعي، بعد تطبيق البرنامج، ولم تجد الدراسة فروقًا ذات دلالة بين متوسطي رتب درجات الأطفال ضعاف السمع في المجموعة التجريبية، على اختبار كفاءة النطق، واختبار اللغة العربي، ومقياس التفاعل الاجتماعي، بعد تطبيق البرنامج، وبعد انتهاء فترة المتابعة.


أخبار نقادة |
  . تتمنى للشاعر المزيد من التفوق والتميز 





التسميات:

20‏/05‏/2016

أخبار نقادة | روضتا الشعراوي و التعليم الأساسي بنقادة تحصلان على الإعتماد

أخبار نقادة |


حصلت روضتا الشيخ الشعراوي بكوم الضبع والتعليم الأساسي بالشيخ حسين بنقادة على شهادة الإعتماد التربوي من الهيئو القومية لضمان جودة التعليم . حيث تقدمت الروضتان لنيل هذه الشهادة برعاية وحدة قياس الجودة بإدارة نقادة التعليمية ويضم فريق قياس الجودة الأساتذة : محمود محمد محمود وأشرف محمد محمود سالم وفتحي محمد حمدالله ومحمود حمدان عيسى وعبداللاه رشدي ومصطفى عبدالعاطي . وقد حصلت العديد من المدارس والروضات في إدارة نقادة على هذه الشهادة كان أبرزها مدرسة صوص الإبتدائية ، وروضة النور المحمدي بكوم الضبع . 

أخبار نقادة | تهنيء الروضتين وتتمنى لهما المزيد من التميز . 

التسميات:

15‏/05‏/2016

جائزة أحمد فؤاد نجم لشعر العامية المصرية

أخبار نقادة






1200x1200



يعلن مجلس أمناء جائزة أحمد فؤاد نجم لشعر العامية المصرية وتحت رعاية المهندس نجيب ساويرس، عن فتح باب التقدم للجائزة في دورتها الثالثة إعتباراً من الأحد 22 مايو وحتى الخميس 21 يوليو 2016 وفقاً للقواعد التالية:
أولاجوائز الأعمال الشعرية بإجمالي مائة وخمسون ألف جنية مصري
  • مائة ألف جنيه مصري تقسم بالتساوي على المتسابقين العشر الأوائل 
  • خمسون ألف جنيه مصري للفائز الأول (بين العشرولا يجوز تقسيمها
شروط التقدم لجوائز الأعمال الشعرية:
  • أن يكون العمل المتقدم ديوان شعر مكتوب بالعامية المصرية.
  • أن تكون الطبعة الأولي من الديوان قد صدرت خلال العامين السابقين بين يناير 2014 وديسمبر 2015.
  • تمنح الجائزة للشعراء الأحياء فقط وقت التقدم للجائزة.
  • تمنح الجائزة للشاعر شخصياً وليس للناشر أو المؤسسة أو الجهة المتقدمة.
  • ألا يزيد عمر المتقدم للجائزة عن أربعين عاماً في يوم 21 يوليو 2016.
  • يتم التقدم بديوان واحد فقط لكل شاعر ولا يجوز للشاعر التقدم بنفس العمل مرة أخري في دورة تالية.
  • تقبل الأعمال المرشحة من الأفراد والناشرين والهيئات الثقافية والجامعات والمؤسسات العلمية بشرط موافقة الشاعر كتابية على التقدم للجائزة وقبولها في حالة فوزه بها.
ثانيا: جائزة الدراسات النقدية لشعر العامية قيمتها خمسون ألف جنيه مصري
  • خمسون ألف جنيه مصري للفائز ولا يجوز تقسيم الجائزة 
شروط التقدم لجائزة الدراسات النقدية لشعر العامية:
  • أن يكون العمل كتاباً منشوراً أو بحث للحصول على درجة الدكتوراة أو الماجيستير صدر أو أُجيز خلال الفترة من أول يناير 2011 حتى نهاية ديسمبر 2015.
  • أن يتناول العمل شعر العامية المصرية.
  • ولا يشترط حد أقصى لسن المتقدم.
إجراءات التقدم للجائزتين
1- تستقبل أمانة الجائزة الدواوين الشعرية والدراسات النقدية المشاركة إعتباراً من الأحد 22 مايو وحتى الخميس 21 يوليو 2016، ولا يلتفت للأعمال الواردة قبل هذا التاريخ أو بعده.
2- ويقدم المشارك في فرع الأعمال الشعرية 6 نسخ من كل ديوان شعر.
3- ويقدم المشارك في فرع الدراسات النقدية 4 نسخ من كل دراسة نقدية.
4- يملئ المشارك إستمارة ترشيح وصورة من الرقم القومي للمتقدم على العنوان التالي [160 شارع 26 يوليو – العجوزة – الجيزة] يومياً من الساعة 10 ص وحتى الساعة 3 ظ ما عدا الجمعة والسبت والعطلات الرسمية.
5- تعلن لجنتي التحكيم أسماء الفائزين في الذكري الثالثة لرحيل أحمد فؤاد نجم في 3 ديسمبر 2016 .
مجلس الأمناء: صلاح عيسى / مجدي أحمد علي / محمد العدل / عماد أبو غازي / إبراهيم داوود / نجيب ساويرس
لمزيد من المعلومات يرجي الاتصال برقم:  ٩٠٩٦ ٧٤٤٠ ٠١٢ من الساعة 10 ص وحتى 3 ظ ماعدا الجمعة والسبت والعطلات الرسمية

التسميات: